Absolute verssamenwerking tijdens saladeworkshop

Donderdag 31 maart vond er in de kookstudio van Versplatform een saladeworkshop plaats. Zowel slagers als groentemannen waren aanwezig en deelde tips, ervaringen en recepten met elkaar.

Van een venkelsalade met sinaasappel, rauwkostsalades met verrassende dressings tot een kaassalade en een Chinese mangosalade. Gisteravond tijdens de saladeworkshop hebben diverse slagers en groentemannen volop geproefd, gevraagd en zijn er tips uitgewisseld over bereiding, ingrediënten en verpakkingen. Er werden zelfs onderling recepten uitgewisseld; dat noemen we nu kruisbestuiving!

Wilt u ook een workshop bijwonen? Neem dan contact met ons op!